"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais."
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta
que expressa a ideia apresentada no trecho.

Question

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Por que é melhor comer com inteligência do que
contar calorias?A sabedoria popular indica que a solução para manter o
peso saudável é contar quantas calorias ingerimos e
quantas nós gastamos.
Este cálculo faz sentido: a energia que entra em
comparação com a que sai. Parece simples, não é
mesmo?
Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais.
Na verdade, existe uma complexa interação biológica
ocorrendo no interior do nosso corpo, influenciada pelo
tipo de alimento que ingerimos, pela rapidez com que o
consumimos e pela sua interação com a agitada
comunidade de micróbios que vive nos nossos intestinos. "Esta é uma área de pesquisa em enorme expansão",
afirma a professora de nutrição Sarah Berry, do King's
College de Londres.
"Estamos realmente começando a ver como a nossa
reação aos alimentos varia e que eu posso comer algo
que irei metabolizar de forma muito diferente da sua, em
relação ao mesmo alimento."
Quando comemos O que comemos certamente ainda é importante. Uma
alimentação rica em legumes e verduras frescas será
melhor do que se for dominada por x-búrguers.
Mas esta consideração está longe de ser a única.O horário da refeição, por exemplo, também influencia a
qualidade da digestão e quais nutrientes serão
absorvidos pelo nosso corpo.
Um estudo demonstrou que mulheres obesas e com
excesso de peso perderam mais peso ao consumir a
maior parte das suas calorias no horário do café da
manhã, em comparação com aquelas que comiam mais
 à noite, mesmo que o total de calorias fosse o mesmo.
Outro pequeno estudo, realizado por pesquisadores do
Reino Unido, concluiu que reduzir o período de tempo
entre a primeira e a última refeição do dia pode fazer
com que você, ao todo, coma menos calorias.Quando adultos saudáveis, mas levemente acima do
peso, postergaram sua primeira refeição do dia em uma
hora e meia e comeram pela última vez 90 minutos mais
cedo que o normal, sua ingestão de energia foi menor e
eles sofreram redução da gordura corporal, em
comparação com um grupo controle, mesmo tendo
acesso à mesma quantidade de comida.
Os cientistas acreditam que isso pode ocorrer porque o
nosso ritmo circadiano é conectado a como digerimos e
metabolizamos os alimentos. Este é um campo emergente de pesquisa conhecido como crononutrição.E comer mais cedo também pode ajudar. Pesquisadores
da Espanha descobriram que as pessoas que almoçam
mais cedo perderam peso ou mantiveram peso mais
baixo com mais facilidade do que aquelas que comem
após as 15 horas.
Também podemos reavaliar o horário dos nossos
lanches, pois as pesquisas relacionaram os lanches após
 as 21 horas a altos níveis de colesterol ruim e açúcar no
sangue, o que pode aumentar o risco de obesidade e
doenças cardiovasculares.
Nos EUA e no Reino Unido, cerca de 25% da nossa
energia diária vêm dos lanches. Por isso, repensar o que
lanchamos e quando fazemos pode melhorar nossa
saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/czxr55plyk5o- fragmento "Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais."
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta
que expressa a ideia apresentada no trecho. Alternativa A: O organismo humano não consegue processar
calorias provenientes de alimentos naturais. Ou Alternativa B: A contagem de calorias, por si só, é suficiente para
determinar uma alimentação saudável. Ou Alternativa C: A qualidade dos alimentos e a forma como são
metabolizados influenciam o efeito das calorias no
corpo.  Ou Alternativa D: Todas as calorias exercem o mesmo efeito no
organismo, independentemente do tipo de alimento.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] A qualidade dos alimentos e a forma como são
metabolizados influenciam o efeito das calorias no
corpo.  Gabarito: CFundamento decisivo: A decisão depende da equivalência semântica com o trecho “Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.”, confirmado pelo desenvolvimento imediato do texto, que atribui diferenças ao tipo de alimento ingerido e à forma como o corpo o metaboliza. Por isso, a alternativa correta é a que preserva essa ideia sem extrapolação.Tema central: efeito das caloriasAnálise das alternativasAErradaA alternativa cria uma informação que o texto não traz. Em nenhum momento se afirma que o organismo humano não consegue processar calorias de alimentos naturais. O texto afirma diferença de qualidade e de metabolização, não incapacidade de processamento. Trata-se de extrapolação indevida.BErradaA alternativa contraria diretamente a tese do texto. O trecho “esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante” rejeita justamente a ideia de que contar calorias, por si só, baste para definir uma alimentação saudável. O texto relativiza essa contagem ao afirmar que nem todas as calorias são iguais.CCertaA alternativa C está correta porque reexpressa com fidelidade a tese do trecho destacado: as calorias não produzem efeito uniforme no organismo. O próprio texto sustenta essa leitura ao afirmar que há “uma complexa interação biológica” influenciada pelo tipo de alimento e ao dizer que a reação aos alimentos varia conforme a metabolização. Portanto, C faz a paráfrase contextual correta, sem extrapolar nem contradizer o texto.DErradaA alternativa afirma o oposto do que está expresso no fragmento. Se o texto diz literalmente que “nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais”, não se pode concluir que todas exercem o mesmo efeito no organismo, independentemente do tipo de alimento. É contradição textual frontal.Pegadinha da questãoA banca explora a confusão entre a ideia inicialmente mencionada no texto — contar calorias — e a tese efetivamente defendida, que a relativiza. Também testa se o candidato percebe que palavras absolutas como “todas”, “é suficiente” e “não consegue” entram em choque com um texto que justamente nega simplificações.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir a ideia de um trecho, procure a alternativa que funcione como paráfrase fiel, não a que amplia ou inventa consequências.Verifique se o texto apresenta uma opinião inicial apenas para depois refutá-la; isso evita marcar a tese criticada como se fosse a tese do autor.Desconfie de alternativas com termos absolutos quando o texto trabalha com variação, relativização ou complexidade.

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Gabarito comentado

Gabarito: C

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