Congelamento é uma técnica de conservação de
alimentos que consiste em reduzir a temperatura de
um alimento abaixo do seu ponto de congelamento.
Qual o método de congelamento mais utilizado?
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
teste
Parabéns! Você acertou!
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência