O peixe salgado seco é aquele tratado pelo sal e posterior ...

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Ano: 2026 Banca: Instituto IACP Órgão: Prefeitura de Satuba - AL Prova: Instituto IACP - 2026 - Prefeitura de Satuba - AL - Médico Veterinário |

Q3873155 Veterinária

O peixe salgado seco é aquele tratado pelo sal e posterior secagem por evaporação natural ou artificial, com umidade máxima de:

62,8%.

53,8%.

57,9%.

63,9%.

52,9%.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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