O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem o obje...

Vamos entender o tema central da questão: o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Trata-se de uma iniciativa que visa promover o crescimento e desenvolvimento dos estudantes por meio de uma alimentação nutritiva e equilibrada. Para tanto, é essencial compreender os tipos de alimentos que devem ser oferecidos nas escolas, com foco especial nos alimentos in natura ou minimamente processados.

Alternativa correta: A

A alternativa A é correta porque estabelece que deve haver um mínimo de 14 alimentos in natura ou minimamente processados por semana para cardápios que forneçam 2 refeições por dia ou atendam a 30% das necessidades nutricionais diárias. Isso alinha-se às diretrizes do PNAE, que promovem o uso de alimentos mais saudáveis e menos processados na alimentação escolar.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

B) Esta alternativa sugere um máximo de 10 alimentos processados para cardápios que forneçam 2 refeições ou atendam a 20% das necessidades nutricionais. No entanto, o PNAE prioriza alimentos in natura e minimamente processados, não processos, tornando essa alternativa incorreta.

C) Aqui, o número mínimo de 12 alimentos in natura ou minimamente processados é mencionado para cardápios que ofereçam 1 refeição por dia ou 30% das necessidades. Este número não está em conformidade com as diretrizes para duas refeições ou 30% das necessidades.

D) Esta alternativa menciona um mínimo de 16 alimentos minimamente processados para 3 refeições ou 50% das necessidades. Isso não é exigido para cardápios que atendem a 2 refeições ou 30% das necessidades, como mencionado no enunciado.

E) Finalmente, a alternativa sugere um mínimo de 23 alimentos in natura ou minimamente processados para 2 refeições ou 60% das necessidades nutricionais. Este valor é superior ao exigido para a condição apresentada na questão.

Compreender essas nuances é fundamental para quem se prepara para concursos na área de Nutrição, especialmente focando em Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. Espero que esta explicação tenha sido útil para você.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!