A vitamina A é um micronutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento
infantil, participando de funções relacionadas à visão, integridade das mucosas,
diferenciação celular e funcionamento adequado do sistema imunológico. Com o objetivo
de promover uma alimentação adequada e saudável no ambiente escolar, o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece critérios para a inclusão de alimentos
fonte desse nutriente nos cardápios oferecidos aos estudantes da educação básica. De
acordo com as normas do PNAE, assinale a alternativa que apresenta a frequência mínima
obrigatória de inclusão de alimentos fonte de vitamina A nos cardápios escolares: