Histologicamente, a mucosa oral pode ser classificada em três tipos: mastigatória, de revestimento e especializada. A maior porção da mucosa oral é representada pela mucosa de revestimento que, por ser flexível, geralmente elástica, e com submucosa frouxa, quando sofre incisões cirúrgicas, frequentemente requer suturas para unir seus bordos, e injeções nessa região têm pronta dispersão de fluido junto ao conjuntivo frouxo. Por outro lado, as infecções nesse local também se disseminam mais rapidamente.
A mucosa de revestimento jugal possui epitélio