Uma creche municipal serve mingau com 12 g de açúcar por po...

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Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Rodrigues Alves - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Rodrigues Alves - AC - Nutricionista |

Q3518871 Nutrição

Uma creche municipal serve mingau com 12 g de açúcar por porção; conforme diretrizes do PNAE e combate à obesidade infantil, é uma ação a se tomar:

manter cardápio, pois açúcar simples é fonte rápida de energia.

reduzir açúcar a < 5 g por porção e aumentar frutas in natura.

substituir por adoçante artificial de alta intensidade.

eliminar totalmente carboidratos do cardápio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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