Qual das afirmativas está INCORRETA sobre o uso das luvas pe...

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Q424477

Ano: 2014 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Paulista - PE Prova: UPENET - 2014 - Prefeitura de Paulista - PE - Cozinheiro |

Q424477 Nutrição

Qual das afirmativas está INCORRETA sobre o uso das luvas pelos manipuladores de alimentos?

Não se deve tocar em alimentos crus e cozidos com a mesma luva.

O uso de luvas dispensa higienização das mãos.

A pessoa que está preparando os alimentos deve tirar as luvas ao sair da cozinha.

As luvas devem ser trocadas, sempre que se reiniciar um trabalho.

As luvas são usadas, para se evitar a contaminação de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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