Inquérito dietético que fornece registro do consumo alimenta...

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Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798390 Nutrição

Inquérito dietético que fornece registro do consumo alimentar, fornece informações sobre a quantidade de alimentos, modo de preparação e horário das refeições. Possui como desvantagem a confiabilidade dos registros:

Diário alimentar

Observação direta

Anamnese alimentar quantitativa

Questionário de frequência alimentar

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