As sopas diferenciam-se conforme os ingredientes e o
modo de preparo. A __________ é feita pela combinação de
carnes, leguminosas, cereais e vegetais, enquanto a
__________ é preparada com caldo de carne ou de legumes e
purê de vegetais, resultando em textura mais espessa.
Qual alternativa preenche, CORRETA e respectivamente, as
lacunas?

Question

As sopas diferenciam-se conforme os ingredientes e o
modo de preparo. A __________ é feita pela combinação de
carnes, leguminosas, cereais e vegetais, enquanto a
__________ é preparada com caldo de carne ou de legumes e
purê de vegetais, resultando em textura mais espessa.
Qual alternativa preenche, CORRETA e respectivamente, as
lacunas? Alternativa A: sopa purê – sopa mista Ou Alternativa B: sopa mista – sopa purê  Ou Alternativa C: sopa-creme – sopa mista Ou Alternativa D: sopa purê – sopa-creme

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] sopa mista – sopa purê  Gabarito: BFundamento decisivo: A distinção entre sopa mista e sopa purê, definida pela composição e pela consistência do preparo, resolve a lacuna.Tema central: Classificação de sopasAnálise das alternativasAErradaIncorreta porque inverte as duas classificações. A primeira lacuna não é sopa purê, já que a descrição é de composição variada de ingredientes, própria da sopa mista. A segunda também não é sopa mista, porque o enunciado aponta caldo com purê de vegetais e textura espessa, critério de sopa purê.BCertaA alternativa B está correta porque a primeira descrição corresponde à sopa mista, pela combinação de carnes, leguminosas, cereais e vegetais, e a segunda corresponde à sopa purê, preparada com caldo de carne ou de legumes e purê de vegetais, com textura mais espessa.CErradaIncorreta porque, embora acerte a primeira lacuna com sopa mista, erra a segunda. O enunciado associa a segunda preparação ao uso de purê de vegetais como base da espessura, o que corresponde à sopa purê, não à sopa-creme. A base não autoriza tratar sopa-creme e sopa purê como equivalentes nesta questão.DErradaIncorreta porque erra a primeira lacuna. A descrição de combinação de carnes, leguminosas, cereais e vegetais é típica de sopa mista, e não de sopa purê. Mesmo que a segunda lacuna traga sopa-creme, o erro já está definido na primeira associação.Pegadinha da questãoA confusão real estava em trocar o critério de composição variada da sopa mista pelo critério de espessamento por purê da sopa purê, além de induzir a marcar uma opção que parecesse correta só por mencionar sopa espessa.Dica para questões semelhantesQuando a descrição destacar mistura de vários grupos de ingredientes, use o critério de composição: isso aponta para sopa mista.Quando a descrição destacar caldo com purê de vegetais e consistência espessa, use o critério de preparo/consistência: isso aponta para sopa purê.Em questões com duas lacunas, confirme as duas associações antes de marcar, porque uma alternativa pode acertar apenas a primeira.Não iguale sopa espessa a sopa purê sem o elemento decisivo indicado no enunciado; nesta questão, o decisivo foi a menção ao purê de vegetais.

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As sopas diferenciam-se conforme os ingredientes e o modo d...

Gabarito comentado

Gabarito: B

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