Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são AGS (Acido graxo...

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Ano: 2023 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Alagoa Nova - PB Prova: CPCON - 2023 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Nutricionista |

Q3671409 Nutrição

Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são AGS (Acido graxo saturado) com um comprimento de cadeia entre 6 a 12 carbonos. Apesar de os TCM ocorrerem naturalmente na gordura do leite, no óleo de coco e no óleo de palmeira, eles também são produzidos comercialmente (Óleo TCM) como subproduto de qual produção?

De Ácido Láurico.

De Óleo de Algodão.

De margarina.

De Óleo de Soja.

De Óleo de milho.

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