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A alimentação dos indivíduos adeptos ao vegetarianismo estri...

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Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: CONSAMU Prova: UNIOESTE - 2022 - CONSAMU - Nutricionista |
Q4110000 Nutrição
A alimentação dos indivíduos adeptos ao vegetarianismo estrito caracteriza-se pela exclusão de carnes e derivados, ovos, leites e derivados da alimentação. No acompanhamento nutricional desses indivíduos, quais micronutrientes devem ser monitorados especificamente pela prática da dieta vegetariana estrita?
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A questão pedia comparar, entre as alternativas, quais micronutrientes são mais especificamente ligados ao vegetarianismo estrito. O elemento decisivo era a presença de vitamina B12; entre os pares oferecidos, a opção D foi a que melhor correspondeu ao padrão adotado pela banca.

Tema central: Micronutrientes no vegetarianismo
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque, embora traga vitamina B12, troca vitamina D por cálcio. Pela lógica comparativa da questão, o par considerado mais especificamente vinculado ao vegetarianismo estrito, entre as opções dadas, é B12 com vitamina D, não B12 com cálcio.
B
Errada
Está errada porque omite a vitamina B12, que é o micronutriente mais característico e indispensável no monitoramento do vegetariano estrito. Sem B12, a alternativa perde o elemento decisivo da questão.
C
Errada
Está errada porque inclui vitamina D, mas também omite a vitamina B12. Isso a torna incompatível com o principal micronutriente especificamente crítico dessa prática alimentar.
D
Certa
A alternativa D se sustenta porque contempla a vitamina B12, que é o micronutriente classicamente mais crítico e mais especificamente associado à dieta vegetariana estrita. Entre os pares disponíveis, a associação com vitamina D é a que melhor corresponde ao monitoramento específico adotado pela questão, em comparação com as demais opções.
E
Errada
Está errada porque existe uma alternativa compatível com o padrão decisório adotado pela banca, que é a letra D. Portanto, não cabe dizer que nenhuma está correta.
Pegadinha da questão
A confusão foi trocar a vitamina B12, marcador mais específico do vegetarianismo estrito, por cálcio ou ferro.
Dica para questões semelhantes
  • Quando a questão pedir o micronutriente mais especificamente associado ao vegetarianismo estrito, procure primeiro a alternativa que contenha vitamina B12.
  • Se houver mais de uma opção com B12, decida por comparação interna entre os pares oferecidos, sem transformar nutrientes de atenção geral em critério principal.
  • Não conclua, só pelas alternativas, que cálcio e ferro não merecem monitoramento; nesta questão, eles apenas não foram o critério mais específico para definir o gabarito.

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