Sobre manutenção e segurança operacional dos equipamentos p...

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Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Gestão em Preparação Alimentar |

Q3594559 Segurança e Saúde no Trabalho

Sobre manutenção e segurança operacional dos equipamentos profissionais de cozinha, qual alternativa é CORRETA?

Limpeza dos equipamentos elétricos com tecido úmido e detergente neutro imediatamente após o uso.

Manter equipamentos elétricos conectados continuamente para reduzir o desgaste por desligamentos constantes.

Realizar a manutenção dos equipamentos apenas após danos evidentes que comprometem o funcionamento.

Armazenar utensílios cortantes junto aos demais equipamentos visando agilidade operacional.

Utilizar equipamentos domésticos improvisados regularmente para reduzir despesas operacionais.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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