A respeito do processo de produção de biodiesel, foram feit...

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Ano: 2017 Banca: CESGRANRIO Órgão: EPE
Q1225516 Química
A respeito do processo de produção de biodiesel, foram feitas as afirmativas a seguir. 
I – O biodiesel pode ser obtido a partir da transesterificação de óleos vegetais, por catálise básica ou ácida. 
II – Se forem utilizados triglicerídeos e etanol como matérias- primas para a produção de biodiesel, obtêm-se ésteres etílicos de ácidos graxos e 1-propanol como produtos principais. 
III – Os produtos obtidos na reação de produção de biodiesel a partir de triglicerídeos e etanol formam uma única fase, não permitindo a separação por decantação ou centrifugação.
IV – É conveniente que a proporção entre triglicerídeos e álcoois na produção de biodiesel seja superior a 1:3, respectivamente, uma vez que se trata de uma reação reversível. 
Está(ão) correta(s), apenas, a(s) afirmativa(s):
Alternativas

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Tema Central da Questão:

O tema principal aqui é o processo de produção de biodiesel, que envolve reações químicas específicas, como a transesterificação. Entender esse processo é crucial, pois ele está diretamente relacionado à produção de biocombustíveis sustentáveis, uma alternativa ao uso de combustíveis fósseis.

Resumo Teórico:

O biodiesel é produzido principalmente através da transesterificação de óleos vegetais ou gorduras animais. Essa reação química envolve triglicerídeos e um álcool (geralmente metanol ou etanol), formando ésteres (biodiesel) e glicerol como subproduto.

  • Transesterificação: Processo químico que converte triglicerídeos em ésteres de ácidos graxos (biodiesel) e glicerol, geralmente usando um catalisador ácido ou básico.
  • Catalisadores: Podem ser ácidos (como H2SO4) ou básicos (como NaOH ou KOH), que aceleram a reação.
  • Reação reversível: Para obter mais produto (biodiesel), o álcool é usado em excesso para deslocar o equilíbrio da reação.

Justificativa da Alternativa Correta (C - I e IV):

  • I - Correto: A afirmativa está correta, pois o biodiesel pode, de fato, ser obtido pela transesterificação de óleos vegetais por catálise básica ou ácida. Esta é uma prática comum na indústria de biocombustíveis.
  • IV - Correto: Esta afirmativa é correta, pois em reações reversíveis, como a transesterificação, é comum usar uma proporção maior de álcool para garantir que a reação siga para a formação do produto desejado, deslocando o equilíbrio para o lado dos produtos. Na prática, utiliza-se uma proporção de álcool superior a 1:3 em relação aos triglicerídeos.

Análise das Alternativas Incorretas:

  • II - Incorreto: A reação de transesterificação com etanol e triglicerídeos resultaria em ésteres etílicos de ácidos graxos e glicerol (não 1-propanol) como produtos principais, tornando essa afirmativa equivocada.
  • III - Incorreto: A afirmação é falsa, pois a reação de produção de biodiesel geralmente resulta em duas fases distintas: uma contendo biodiesel e outra glicerol, que podem ser facilmente separadas por decantação ou centrifugação.

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