A doença celíaca é uma alteração a nível intestinal que ocorre nas microvilosidades. Os
sintomas mais comuns são diarréia e desnutrição, decorrentes da má absorção de nutrientes,
devido à atrofia da mucosa intestinal. Esta intolerância alimentar está associada especificamente
a produtos oriundos de:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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