Associe as colunas relacionando o composto ao grupo de alime...

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Q4329202 Nutrição

Associe as colunas relacionando o composto ao grupo de alimentos onde é encontrado


COMPOSTOS

(1) Proteínas de soja


(2) Ácidos graxos ômega-3


(3) Licopeno


(4) Luteína e Zeaxantina


(5) Fibras solúveis e insolúveis


(6) Probióticos - Bifidobactérias e Lactobacilos



ALIMENTOS ONDE SÃO ENCONTRADOS (LETRAS)

( ) Cereais integrais como aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, etc.; leguminosas como soja, feijão, ervilha, etc.; hortaliças com talos e frutas com casca.


( ) Folhas verdes (luteína), pequi e milho (zeaxantina).


( ) Leites fermentados, Iogurtes e outros produtos lácteos fermentados.


( ) Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque e outros.


( ) Soja e derivados.


( ) Tomate e derivados, goiaba vermelha, pimentão vermelho, melancia.


A sequência correta dessa associação é 

Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: O terceiro grupo apresentado, de lácteos fermentados, corresponde às bifidobactérias e aos lactobacilos, classificados no item 6 como probióticos. Essa associação exige 6 na terceira posição e determina o gabarito D.

Tema central: Compostos e fontes alimentares
Análise das alternativas
A
Errada
Na terceira posição, apresenta 3, associando os lácteos fermentados ao licopeno. No quadro utilizado, esse grupo corresponde aos probióticos, item 6.
B
Errada
Também apresenta 3 na terceira posição. A associação dos lácteos fermentados com licopeno está errada: a correspondência exigida é com bifidobactérias e lactobacilos, item 6.
C
Errada
Troca a terceira e a sexta associações: atribui licopeno (3) aos lácteos fermentados e probióticos (6) ao grupo do tomate. Essas posições devem receber, respectivamente, 6 e 3.
D
Certa
A alternativa D respeita as seis associações do quadro de compostos e fontes alimentares: cereais integrais, leguminosas, hortaliças com talos e frutas com casca correspondem às fibras (5); folhas verdes, pequi e milho, à luteína e zeaxantina (4); lácteos fermentados, aos probióticos indicados (6); peixes marinhos, aos ácidos graxos ômega-3 (2); soja e derivados, às proteínas de soja (1); tomate e os demais alimentos da última linha, ao licopeno (3). Assim, a ordem solicitada é 5–4–6–2–1–3.
Pegadinha da questão
A sequência deve seguir a ordem dos grupos alimentares, e não a numeração original dos compostos. A alternativa C mantém quatro posições corretas, mas troca licopeno e probióticos.
Dica para questões semelhantes
  • Em associações, registre os números na ordem em que aparecem os grupos alimentares.
  • Use uma correspondência decisiva para discriminar as sequências: nesta questão, lácteos fermentados correspondem ao item 6.
  • Confira separadamente licopeno e probióticos: o primeiro corresponde ao grupo do tomate; os segundos, aos lácteos fermentados indicados.
  • Não transforme a associação do quadro em afirmação de exclusividade da fonte nem em conclusão de que todo iogurte é necessariamente probiótico.

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