Questão que trata acerca de plano de contas e escrituração contábil. 

Pessoal, essa questão é bem polêmica.  

Inicialmente, preteridas significa deixadas de lado, negligenciadas ou não priorizadas. No contexto da questão, refere-se ao fato de que algumas partes do plano de contas são frequentemente ignoradas ou não adotadas com o devido rigor por parte das entidades empresariais. 

Continuando, o plano de contas é uma estrutura da contabilidade, composta por peças essenciais, como: 

Apesar disso, é comum que muitas empresas se limitem ao elenco de contas e não desenvolvam o restante das peças.  

Então, a assertiva está correta ao dizer que as descrições da função e funcionamento das contas são deixadas de lado - já que, normalmente, utiliza-se somente o elenco de contas.  

Importante que, o plano de contas não é somente o elenco de contas. E essa foi a justificativa da banca para dar o gabarito como certo. Para um plano de contas completo, ele deve conter outras peças essenciais.  

Por fim, as empresas normalmente não elaboram todas as peças essenciais, apenas o elenco de contas. Desse modo, gabarito está correto. 

Gabarito do professor: CERTO.