Sobre os lipídeos, está INCORRETO afirmar: I. Comumente enc...
Sobre os lipídeos, está INCORRETO afirmar:
I. Comumente encontram-se na forma de triglicerídeos.
II. Os lipídeos de origem vegetal normalmente são óleos e contém uma alta proporção de ácidos graxos insaturados.
III. São considerados solúveis em água.
IV. O organismo humano tem a capacidade de sintetizar lipídeos, com exceção dos ácidos graxos essenciais (AGE).
V. Os lipídeos são macronutrientes que desempenham funções apenas energéticas no organismo.
Referente aos itens acima as informações INCORRETAS está na alternativa:
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O tema central desta questão é o entendimento sobre lipídeos, incluindo suas formas, origens, solubilidade, funções no organismo e capacidade de síntese. Para resolver essa questão, é necessário ter conhecimento sobre as características dos lipídeos e suas funções nutricionais.
A alternativa correta é a D, que aponta os itens III e V como incorretos. Vamos entender por quê.
Item III: Os lipídeos são insolúveis em água. Essa é uma característica fundamental dos lipídeos, que são substâncias hidrofóbicas. Portanto, afirmar que são solúveis em água está incorreto.
Item V: Os lipídeos têm mais funções além de fornecer energia. Eles também são essenciais para a formação de membranas celulares, transporte de vitaminas lipossolúveis, proteção de órgãos vitais e isolamento térmico. Logo, dizer que desempenham apenas funções energéticas está incorreto.
Agora, analisando os itens considerados corretos:
Item I: Os lipídeos são frequentemente encontrados como triglicerídeos, uma forma comum de gordura no corpo e na dieta. Esta afirmação está correta.
Item II: Lipídeos de origem vegetal são, de fato, geralmente óleos e tendem a ter uma alta proporção de ácidos graxos insaturados, como o azeite de oliva. Esta afirmação está correta.
Item IV: O organismo humano pode sintetizar lipídeos, mas não é capaz de produzir ácidos graxos essenciais, que devem ser obtidos através da dieta. Esta afirmação está correta.
Portanto, a alternativa D é a correta, pois identifica corretamente os itens que contêm informações erradas sobre os lipídeos.
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O tema central desta questão é o entendimento sobre lipídeos, incluindo suas formas, origens, solubilidade, funções no organismo e capacidade de síntese. Para resolver essa questão, é necessário ter conhecimento sobre as características dos lipídeos e suas funções nutricionais.
A alternativa correta é a D, que aponta os itens III e V como incorretos. Vamos entender por quê.
Item III: Os lipídeos são insolúveis em água. Essa é uma característica fundamental dos lipídeos, que são substâncias hidrofóbicas. Portanto, afirmar que são solúveis em água está incorreto.
Item V: Os lipídeos têm mais funções além de fornecer energia. Eles também são essenciais para a formação de membranas celulares, transporte de vitaminas lipossolúveis, proteção de órgãos vitais e isolamento térmico. Logo, dizer que desempenham apenas funções energéticas está incorreto.
Agora, analisando os itens considerados corretos:
Item I: Os lipídeos são frequentemente encontrados como triglicerídeos, uma forma comum de gordura no corpo e na dieta. Esta afirmação está correta.
Item II: Lipídeos de origem vegetal são, de fato, geralmente óleos e tendem a ter uma alta proporção de ácidos graxos insaturados, como o azeite de oliva. Esta afirmação está correta.
Item IV: O organismo humano pode sintetizar lipídeos, mas não é capaz de produzir ácidos graxos essenciais, que devem ser obtidos através da dieta. Esta afirmação está correta.
Portanto, a alternativa D é a correta, pois identifica corretamente os itens que contêm informações erradas sobre os lipídeos.
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