Sobre a recepção de matéria-prima em agroindústrias, assina...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico em Agropecuária |

Q4218310 Agropecuária

Sobre a recepção de matéria-prima em agroindústrias, assinale a alternativa correta.

Devem ser observados integridade, cor, odor, textura, maturação/conservação e impurezas.

O controle pode ser flexibilizado se houver processamento térmico posterior.

Em pequena escala, basta priorizar o aspecto visual externo.

Pequena fração deteriorada é aceitável quando o restante do lote é satisfatório.

A qualidade inicial interfere pouco em rendimento, conservação e segurança.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Questões de assuntos semelhantes