Leia o trecho: “A seguir, aqueça uma frigideira untada com u...

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Q4394538 Português
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Massa de Panqueca Simples

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. A seguir, aqueça uma frigideira untada com um fio de óleo em fogo baixo.

Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa.

Deixe igualar os dois lados, até que fiquem levemente douradas. Retire com a espátula, e sirva com o recheio de sua preferência.


https://www.tudogostoso.com.br/receita/82681-massa-de-panqueca.html
Leia o trecho: “A seguir, aqueça uma frigideira untada com um fio de óleo em fogo baixo. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa.”
Considerando as orientações apresentadas no trecho, é possível inferir que a recomendação para utilizar uma frigideira “não muito quente” e espalhar a massa em uma camada fina tem como objetivo: 
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