Um paciente com insuficiência hepática crônica (cirrose) de...

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Ano: 2025 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Mauriti - CE Prova: CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Nutricionista |

Q3750544 Nutrição

Um paciente com insuficiência hepática crônica (cirrose) desenvolve quadro de encefalopatia hepática. Qual estratégia nutricional é fundamental no manejo dessa complicação?

Restrição severa de proteínas totais (< 0,4 g/kg/dia) em todos os casos.

Privilegiar o uso de proteínas de origem vegetal e, se necessário, suplementar com aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), mantendo um aporte proteico adequado para evitar o catabolismo.

Dieta rica em proteínas de alto valor biológico, como carnes vermelhas, para recuperar a massa muscular.

Jejum absoluto para reduzir a produção de amônia.

Dieta rica em gorduras para fornecer energia e poupar as proteínas.

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