Alternativa correta: C - I e III

Entender a instalação predial de esgoto sanitário é crucial para um Engenheiro de Produção, pois envolve conhecimentos de hidráulica e segurança sanitária. A questão destaca a importância de evitar o retorno de espuma em edifícios com mais de um andar, que pode ser causado por sobrepressão no sistema de esgoto.

Vamos analisar cada afirmativa:

I. Não efetuar ligações de tubulações de esgoto ou de ventilação nas regiões de ocorrência de sobrepressão.

Essa afirmativa é correta. Em sistemas hidráulicos, a sobrepressão pode causar sérios problemas, incluindo o retorno de espuma. Evitar conexões nessas áreas ajuda a mitigar esse risco. Essa prática é em linha com normas como a ABNT NBR 8160, que trata do projeto e execução de sistemas de esgoto predial.

II. Efetuar o desvio do tubo de queda para a horizontal com dispositivos que aumentem a sobrepressão, ou seja, curva de 90º de raio curto.

Esta afirmativa é incorreta. Curvas de 90º de raio curto podem aumentar a sobrepressão, agravando o problema de retorno de espuma. Em geral, é desejável evitar tais curvas bruscas em sistemas de esgoto.

III. Instalar dispositivos com a finalidade de evitar o retorno de espuma.

Esta afirmativa é correta. Dispositivos como válvulas de não-retorno são projetados especificamente para prevenir o retorno de espuma, garantindo que os efluentes sigam seu curso correto no sistema. Isso é fundamental para a segurança e eficiência do sistema de esgoto.

Com base nas explicações acima, a combinação correta é I e III, daí a alternativa correta ser a C.

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