O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional p...

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Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q4392871 Nutrição

O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas estabelece princípios que orientam as ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) desenvolvidas no âmbito das políticas públicas brasileiras.

Nesse contexto, leia o estudo de caso a seguir:

Uma nutricionista da Atenção Primária à Saúde planeja ações de EAN com um grupo de usuários adultos de território periférico, no qual há feira de agricultura familiar semanal, cozinha comunitária e baixa disponibilidade de hortifrútis no comércio local.

Com base no caso apresentado, assinale a alternativa que apresenta conduta compatível com os princípios da EAN:

Realizar oficinas culinárias com gêneros doados por indústria de alimentos, utilizando material educativo cedido pela empresa patrocinadora e mantendo a marca visível nas atividades.

Construir o plano de ação a partir de diagnóstico participativo dos hábitos e da rede local de abastecimento, articulando o grupo à feira da agricultura familiar e à cozinha comunitária.

Restringir os conteúdos às recomendações de nutrientes e às tabelas de composição de alimentos, de modo a assegurar rigor científico e uniformidade das informações transmitidas.

Aplicar, ao final de cada encontro, roteiro padronizado de prescrição dietética individual, medida que confere objetividade às orientações e facilita o monitoramento dos usuários.

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