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Q4326174 Nutrição
Em relação à diretriz ACERTO de intervenções nutricionais no perioperatório em cirurgia geral eletiva, marque V (verdadeiro) ou F (falso) para as seguintes afirmações.

( ) A terapia nutricional perioperatória deve incluir imunonutrientes para pacientes de maior risco e submetidos à operação de grande porte.
( ) Para a maioria dos pacientes candidatos a procedimentos eletivos, recomenda-se jejum de sólidos de 2 horas antes da anestesia.
( ) A realimentação oral ou enteral após operação abdominal eletiva deve ser precoce (em até 24 horas de pós-operatório) desde que o paciente esteja hemodinamicamente estável.
( ) Líquidos contendo carboidratos (maltodextrina) devem ser ingeridos até 6 a 8 horas antes da indução anestésica.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é 
Alternativas

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Gabarito: B

Fundamento decisivo: O enunciado inverte os intervalos de jejum da diretriz ACERTO: atribui 2 horas aos sólidos e 6–8 horas à maltodextrina. Considerando também verdadeiras as afirmações 1 e 3 nas condições descritas, a sequência é V – F – V – F, alternativa B.

Tema central: Nutrição perioperatória no ACERTO
Análise das alternativas
A
Errada
Erra a segunda e a terceira classificações: o jejum de sólidos é de 6–8 horas, não de 2 horas; e a realimentação oral ou enteral nas primeiras 24 horas é recomendada quando o paciente está hemodinamicamente estável.
B
Certa
A alternativa B respeita os três critérios do protocolo: indicação nutricional conforme risco e porte cirúrgico, intervalo pré-anestésico conforme o conteúdo ingerido e realimentação condicionada à estabilidade hemodinâmica. Assim, a primeira afirmação é verdadeira pela indicação de imunonutrientes no grupo descrito; a segunda é falsa porque atribui aos sólidos o intervalo de 2 horas; a terceira é verdadeira porque a alimentação oral ou enteral deve começar nas primeiras 24 horas, se houver estabilidade hemodinâmica; e a quarta é falsa porque atribui à maltodextrina o intervalo de 6–8 horas.
C
Errada
Erra a primeira, a terceira e a quarta classificações. A imunonutrição está indicada no maior risco associado à cirurgia de grande porte; a realimentação precoce é recomendada sob estabilidade hemodinâmica; e líquidos com maltodextrina podem ser ingeridos até 2 horas antes da anestesia, não 6–8 horas.
D
Errada
Erra a primeira classificação ao negar a indicação de imunonutrição no grupo descrito. Também erra a segunda e a quarta ao aceitar os intervalos trocados: 6–8 horas correspondem aos sólidos, e 2 horas aos líquidos com maltodextrina.
E
Errada
Inverte as quatro classificações: nega a indicação de imunonutrição e a recomendação de realimentação precoce sob estabilidade hemodinâmica, além de aceitar 2 horas para sólidos e 6–8 horas para maltodextrina, contrariando os intervalos do protocolo.
Pegadinha da questão
A principal confusão é a troca dos intervalos de jejum entre sólidos e líquidos com maltodextrina. Na realimentação, a recomendação de precocidade depende da estabilidade hemodinâmica: não é incondicional.
Dica para questões semelhantes
  • Vincule a imunonutrição ao maior risco associado à cirurgia de grande porte, sem estender a indicação a todo paciente cirúrgico.
  • Diferencie os intervalos pelo conteúdo: sólidos, 6–8 horas; líquidos com maltodextrina, até 2 horas antes da anestesia. Não generalize a regra de 2 horas para qualquer líquido ou paciente.
  • Interprete realimentação em até 24 horas como início nas primeiras 24 horas, condicionado à estabilidade hemodinâmica, e não como obrigação de aguardar esse prazo.

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