O consumo de alimentos ultraprocessados não é recomendado diariamente e deve ser evitado.  

Alguns alimentos processados não alteram totalmente a composição dos alimentos nele contidos, como por exemplo o peixe enlatado em relação ao peixe fresco, ou o queijo em relação ao leite. Deve-se limitar seu consumo mas não é necessário fazê-lo nulo. 

A diferença entre alimentos processados e ultraprocessados não é significativa, mas prefere-se consumo do segundo grupo.  

A preferência por alimentos in natura possibilita melhor aproveitamento de nutrientes e muitas vezes, menor número de calorias.