O colostro é uma substância de extrema importância e valor ...

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Q3614014 Nutrição
O colostro é uma substância de extrema importância e valor nutricional que desempenha um papel fundamental nos primeiros dias de vida de um recém-nascido. No que se refere ao colostro, registre V para Verdadeiro, e F, para falso:

(__)O colostro é a secreção espessa, amarelada, que é a primeira alimentação da criança.
(__)O colostro é mais rico em proteínas e contém baixo teor de lipídeos e carboidratos, incluindo a lactose, em comparação ao leite maduro.
(__)O colostro facilita a eliminação de mecônio (primeiras fezes do recém-nascido), é rico em antioxidantes e tem menos vitaminas hidrossolúveis do que o leite maduro.

Fonte: Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
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Alternativa correta: C – V, V, V.

Tema central da questão: O foco está nas características do colostro, o primeiro leite produzido pela mãe logo após o parto. Entender suas propriedades é fundamental para provas de Nutrição Materno-Infantil e Saúde Pública.

Resumo teórico:
O colostro é um líquido espesso, ligeiramente amarelado, secretado nos primeiros dias após o nascimento. Ele tem papel essencial na proteção imunológica do recém-nascido, graças à alta concentração de anticorpos (imunoglobulinas), lactoferrina e células de defesa. É também mais rico em proteínas e menos em gorduras e lactose do que o leite maduro. Além disso, facilita a eliminação do mecônio, protege o trato digestivo e contribui para o desenvolvimento do bebê. (Fonte: Krause, 2018; Ministério da Saúde)

Justificativa da alternativa correta:

  • 1ª afirmação (V): Verdadeira. O colostro é mesmo a primeira secreção da mama pós-parto, sendo espesso e amarelado, servido como primeiro alimento do recém-nascido.
  • 2ª afirmação (V): Verdadeira. Comparado ao leite maduro, o colostro contém mais proteínas (especialmente imunoglobulinas) e menor teor de lipídeos e lactose.
  • 3ª afirmação (V): Verdadeira. O colostro realmente ajuda na eliminação do mecônio, é fonte de antioxidantes e apresenta menores quantidades de vitaminas hidrossolúveis que o leite maduro.

Análise das alternativas incorretas:

  • A (F, V, V): Errada, pois a 1ª afirmação é verdadeira.
  • B (F, V, F): Errada, pois a 1ª afirmação não é falsa e a 3ª também é verdadeira.
  • D (V, F, F): Errada, pois tanto a 2ª quanto a 3ª afirmação são verdadeiras.

Dicas de interpretação:
Fique atento a palavras-chave como “primeira alimentação”, ��comparação com leite maduro”, e “eliminação do mecônio”. Noções sobre composição nutricional e funções do colostro são frequentemente cobradas em provas. Cuidado com pegadinhas que confundem o colostro com o leite de transição ou maduro!

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