De acordo com Castelli (2003, seguinte configuração funcion...

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Q3661417 Administração Geral
De acordo com Castelli (2003, seguinte configuração funcional: p. 305), em geral, a estrutura organizacional de um bar apresenta a seguinte configuração funcional:

Imagem associada para resolução da questão

Sobre a estrutura organizacional, qual das alternativas apresenta a descrição CORRETA da função? 
Alternativas