No atendimento do bar, apesar do foco do cardápio ser a cart...
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Ano: 2025
Banca:
NUCEPE
Órgão:
SEDUC-PI
Prova:
NUCEPE - 2025 - SEDUC-PI - Professor para o Curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar |
Q3661413
Atendimento ao Público
No atendimento do bar, apesar do foco do cardápio ser a carta de vinhos ou o cardápio de bebidas, o
mesmo apresenta também alimentos leves tais como: aperitivos, salgadinhos, canapés, sanduíches,
lanches. É função do garçom orientar o cliente nas opções corretas de acordo com o que o cliente está
bebendo.
Nesse contexto, qual a opção adequada à bebida ao acompanhamento?
Nesse contexto, qual a opção adequada à bebida ao acompanhamento?