Alternativa correta: D - Antropometria

Tema central da questão:

A questão aborda técnicas de avaliação nutricional, especificamente a medição da circunferência da cintura para avaliar o risco de doenças cardiovasculares. Este é um tema central na prática do nutricionista, pois permite identificar acúmulo de gordura abdominal, que está relacionado a riscos metabólicos e cardíacos.

Resumo teórico:

A antropometria é o conjunto de técnicas que mede as dimensões físicas e composição corporal, incluindo peso, altura, perímetros corporais (como cintura) e dobras cutâneas. Medir a circunferência da cintura é um dos métodos antropométricos mais usados para avaliar a distribuição da gordura corporal e o risco de doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares (Diretriz da Sociedade Brasileira de Cardiologia, 2016).

Exemplo prático: O nutricionista utiliza uma fita métrica, posicionando-a no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca, para medir a circunferência da cintura do paciente.

Justificativa da alternativa correta:

A antropometria inclui a medição da circunferência da cintura, tornando essa técnica adequada para avaliar riscos cardiometabólicos. É um método simples, acessível e recomendado por órgãos como a Organização Mundial da Saúde e o Ministério da Saúde.

Análise das alternativas incorretas:

A - Pesagem hidrostática: Mede apenas a composição corporal (gordura x massa magra) por deslocamento de água, não mensura circunferências.

B - Bioimpedância: Avalia a composição corporal (água, massa magra, gordura) usando corrente elétrica, mas não mede circunferências.

C - Plicometria: Técnica que utiliza o adipômetro para medir dobras cutâneas, estimando gordura subcutânea, e não circunferências.

Estrategia para interpretar a questão:

Ao ler a questão, destaque a expressão: “medir circunferência da cintura”. Pergunte-se: qual método mede perímetros? Lembre que antropometria abrange todas as medidas físicas externas do corpo.

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