Alternativa correta: A - Índice de Massa Corporal (IMC)

Tema central da questão:

A questão aborda os métodos de avaliação nutricional, com foco em medidas antropométricas. Avaliar o estado nutricional é essencial na prática da Nutrição, tanto para prescrição dietética quanto para o monitoramento da saúde da população. Saber diferenciar os métodos aplicados é fundamental para responder questões de concursos e atuar de forma competente.

Resumo teórico:

Antropometria refere-se à avaliação do corpo humano por meio de medidas físicas, como peso, altura, circunferências e dobras cutâneas. O IMC é uma dessas medidas, calculado dividindo o peso (kg) pela altura ao quadrado (m²). É amplamente utilizado para classificar o estado nutricional de adultos e crianças.

Fontes: Ministério da Saúde - SISVAN, Diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Justificativa da alternativa correta (A):

O IMC utiliza medidas antropométricas (peso e altura) para avaliar o estado nutricional. É simples, de baixo custo e rápido, sendo o método padrão em vigilância nutricional.

Análise das alternativas incorretas:

• B - Inquérito alimentar: Avalia o consumo de alimentos e nutrientes, não utiliza medidas do corpo, mas sim recordatórios ou questionários sobre alimentação.
• C - Bioimpedância elétrica: Mede a composição corporal (água, gordura, massa magra), mas não é uma medida antropométrica e sim um exame de biofísica.
• D - Exame bioquímico: Utiliza análises laboratoriais (sangue, urina), sem relação com medidas físicas do corpo.

Estrategias de interpretação:

Leia atentamente termos como “medidas antropométricas”. Relacione ao que envolve mensuração do corpo. Cuidado com pegadinhas: “bioimpedância” ou “exame bioquímico” parecem sofisticados, porém não se enquadram como antropometria.

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