Em relação às orientações de modificações na dieta para
pacientes com sinais e sintomas relacionados ao
tratamento oncológico, registre V, para Verdadeiro, e F,
para falso:
(__)Em casos de disfagia e/ou odinofagia, recomenda-se
que os alimentos sejam preparados na consistência que
for mais bem tolerada e que ofereça menos dificuldade
para mastigar ou engolir, podendo variar entre branda,
pastosa e líquida.
(__)Em casos de xerostomia, recomenda-se evitar o
consumo de alimentos secos.
(__)Em casos de constipação intestinal, recomenda-se
restringir o consumo de alimentos com ação laxativa.
Fonte: CUPPARI, L.; Nutrição: Clínica no Adulto. 3 ed. São Paulo:
Manole, 2014. FERRETTI, R.L.
Assinale a alternativa com a sequência correta:

Question

Em relação às orientações de modificações na dieta para
pacientes com sinais e sintomas relacionados ao
tratamento oncológico, registre V, para Verdadeiro, e F,
para falso:
(__)Em casos de disfagia e/ou odinofagia, recomenda-se
que os alimentos sejam preparados na consistência que
for mais bem tolerada e que ofereça menos dificuldade
para mastigar ou engolir, podendo variar entre branda,
pastosa e líquida.
(__)Em casos de xerostomia, recomenda-se evitar o
consumo de alimentos secos.
(__)Em casos de constipação intestinal, recomenda-se
restringir o consumo de alimentos com ação laxativa.
Fonte: CUPPARI, L.; Nutrição: Clínica no Adulto. 3 ed. São Paulo:
Manole, 2014. FERRETTI, R.L.
Assinale a alternativa com a sequência correta: Alternativa A: V - V - F. Ou Alternativa B: V - V - V. Ou Alternativa C: F - V - F. Ou Alternativa D: F - V - V. Ou Alternativa E: V - F - V.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] V - V - F. Tema Central: A questão aborda a Dietoterapia, focando nas estratégias alimentares para pacientes que enfrentam efeitos colaterais de tratamentos oncológicos, como disfagia, xerostomia e constipação intestinal. O conhecimento necessário envolve a compreensão de como adaptar dietas para melhorar a qualidade de vida e o estado nutricional desses pacientes.

Alternativa Correta: A - V - V - F.

Justificativa para a Alternativa Correta:

Primeira afirmação: Em casos de disfagia (dificuldade para engolir) e odinofagia (dor ao engolir), é essencial adaptar a consistência dos alimentos para facilitar a ingestão, garantindo segurança e conforto. Portanto, deve-se oferecer alimentos em consistências como branda, pastosa ou líquida, conforme a tolerância do paciente. (Verdadeiro)

Segunda afirmação: Para xerostomia (boca seca), evitar alimentos secos é uma recomendação comum, pois tais alimentos podem ser difíceis de mastigar e engolir, agravando o desconforto. Alimentos úmidos ou suculentos são preferíveis. (Verdadeiro)

Terceira afirmação: No caso de constipação intestinal, a restrição de alimentos com ação laxativa está incorreta. Na verdade, recomenda-se aumentar a ingestão de alimentos ricos em fibras e líquidos, que ajudam a promover o funcionamento intestinal. (Falso)

Por que as outras alternativas estão incorretas?

B - V - V - V: A última afirmação está incorreta, pois restringir alimentos laxativos na constipação não é adequado.

C - F - V - F: A primeira afirmativa é verdadeira, referente à flexibilidade da consistência alimentar para disfagia/odinofagia.

D - F - V - V: Novamente, a primeira afirmativa é verdadeira, e a última é falsa.

E - V - F - V: A segunda afirmativa é verdadeira; não é correto afirmar que xerostomia não exige cuidados específicos.

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