A dieta DASH (
Dietary Approaches to Stop Hypertension
) é um plano alimentar saudável desenvolvido para controlar e prevenir a
pressão alta e o consumo de potássio através de alimentos como frutas, vegetais e legumes auxilia na tensão dos vasos e,
consequentemente, beneficia, com a dieta, os portadores de hipertensão arterial. Sobre a ingestão de potássio dietético e padrões
alimentares na modulação da pressão arterial, assinale a alternativa CORRETA.

Question

A dieta DASH (
Dietary Approaches to Stop Hypertension
) é um plano alimentar saudável desenvolvido para controlar e prevenir a 
pressão alta e o consumo de potássio através de alimentos como frutas, vegetais e legumes auxilia na tensão dos vasos e, 
consequentemente, beneficia, com a dieta, os portadores de hipertensão arterial. Sobre a ingestão de potássio dietético e padrões 
alimentares na modulação da pressão arterial, assinale a alternativa CORRETA. Alternativa A: O aumento do potássio não altera a Pressão Arterial (PA) quando a ingestão de sódio é elevada. Ou Alternativa B: A meta usual de potássio é ≥ 3,5 g/dia, preferencialmente via alimentação (frutas, hortaliças, leguminosas, laticínios magros). Ou Alternativa C: A dieta DASH eleva o consumo de sódio e colesterol, mas reduz magnésio e fibras. Ou Alternativa D: O efeito pressorredutor da DASH em hipertensos é discreto, ≈ 1/1 mmHg. Ou Alternativa E: Em Doença Renal Crônica (DRC), recomenda-se universalmente aumentar potássio para ≥ 3,5 g/dia.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] A meta usual de potássio é ≥ 3,5 g/dia, preferencialmente via alimentação (frutas, hortaliças, leguminosas, laticínios magros). Gabarito: BFundamento decisivo: O elemento decisivo era identificar a alternativa que reproduz a recomendação usual de potássio na prevenção e no tratamento da hipertensão, em faixa compatível com 3.500 a 5.000 mg/dia, por via alimentar.Tema central: Potássio e dieta DASHAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque afirma, de forma absoluta, que o aumento do potássio não altera a pressão arterial quando o sódio está elevado. A base afasta essa negação categórica: ela é incompatível com a evidência de benefício do potássio e com sua recomendação no manejo pressórico.BCertaA alternativa B está correta porque corresponde à recomendação usual de ingestão de potássio no manejo e prevenção da hipertensão: pelo menos 3,5 g/dia, com preferência por fontes alimentares. Isso é coerente com o padrão DASH, que privilegia frutas, hortaliças, leguminosas e laticínios magros.CErradaEstá errada porque inverte a composição nutricional da dieta DASH. A base é expressa: a DASH não eleva sódio nem colesterol; ao contrário, é rica em potássio, magnésio e fibras e reduz sódio, gorduras saturadas e colesterol.DErradaEstá errada porque subestima de modo relevante o efeito anti-hipertensivo da DASH. A magnitude indicada, cerca de 1/1 mmHg, é inferior ao efeito documentado na base, que aponta reduções médias maiores em hipertensos.EErradaEstá errada porque transforma em regra universal uma conduta que precisa ser individualizada na doença renal crônica. Segundo a base, na DRC não se recomenda universalmente aumentar potássio para ≥ 3,5 g/dia, pois a função renal e o risco de hipercalemia exigem avaliação específica.Pegadinha da questãoA questão explorou quatro confusões reais: uso de absolutos como “não altera” e “universalmente”, inversão dos efeitos e da composição da DASH, e subestimação do seu efeito pressorredutor.Dica para questões semelhantesQuando a alternativa trouxer meta de potássio para hipertensão, confira se ela fica na faixa usual de 3,5 a 5,0 g/dia e se prioriza fontes alimentares.Na dieta DASH, valide a direção dos efeitos: mais potássio, magnésio e fibras; menos sódio, gorduras saturadas e colesterol.Desconfie de afirmações absolutas em nutrição clínica, especialmente em temas como efeito do potássio e condutas na DRC.Em DRC, não transporte automaticamente recomendações populacionais de potássio; a base exige individualização.

A dieta DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) é...

Gabarito comentado

Gabarito: B

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