Considerando a definição de embutidos, estabelecida no Art. ...

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Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Médico-Veterinário |

Q4218499 Veterinária

Considerando a definição de embutidos, estabelecida no Art. 288 do RIISPOA, assinale a opção que apresenta apenas produtos que podem ser classificados como embutidos.

Produto cárneo emulsionado acondicionado diretamente em molde e produto cárneo moldado sem envoltório.

Massa cárnea moldada em formato cilíndrico, sem envoltório e produto cárneo acondicionado em forma metálica.

Produto cárneo introduzido em envoltório artificial e produto cárneo moldado em formato cilíndrico sem envoltório.

Produto cárneo triturado introduzido em tripa artificial comestível e produto cárneo temperado introduzido em envoltório natural.

Produto cárneo moldado e embalado a vácuo, sem envoltório, e produto cárneo submetido a tratamento térmico em forma metálica.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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