Durante a manipulação dos alimentos, porque é importante se...

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Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Vitorino - PR Órgão: Prefeitura de Vitorino - PR Prova: Prefeitura de Vitorino - PR - 2024 - Prefeitura de Vitorino - PR - Merendeiro Escolar |

Q3927743 Saúde Pública

Durante a manipulação dos alimentos, porque é importante separar os alimentos crus dos alimentos cozidos ou já preparados? Escolha a alternativa CORRETA.

Para facilitar a organização da cozinha, promovendo mais eficácia durante o processo de preparo.

Para evitar a contaminação cruzada de microrganismos causadores de doenças presentes em alimentos crus para os cozidos, prevenindo assim a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.

Para melhorar a textura e sabor dos alimentos cozidos.

Para economizar água, utensílios e recipientes, otimizando a limpeza e organização após o preparo dos alimentos.

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