No cilindro central da raiz de uma angiosperma, o transporte de água e de sais minerais absorvidos do solo sofre uma regulação seletiva rigorosa ao atingir a endoderme. Nessa camada celular, a presença de bandas de material hidrofóbico força o fluxo hídrico a abandonar a via extracelular (apoplasto) e a entrar obrigatoriamente na via celular (simplasto). Essa estrutura anatômica de vedação é designada: