Sobre as caixas de gordura em sistemas prediais de esgoto s...

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Q4114812 Engenharia Ambiental e Sanitária
Sobre as caixas de gordura em sistemas prediais de esgoto sanitário, de acordo com a NBR 8160:1999, avalie as afirmações a seguir.

I – É recomendado o uso de caixas de gordura quando os efluentes contiverem resíduos gordurosos.
II – O uso de caixa de gordura deve sempre ser adotado pelo projetista.
III – As caixas de gordura devem ser instaladas em locais de fácil acesso e com boas condições e ventilação.
IV – As caixas de gordura devem possuir dispostivos de entrada e saída convenientemente projetados para possibilitar que o afluente, o sobrenadante e o efluente escoem normalmente.
V – As pias de cozinha ou máquinas de lavar louças instaladas em vários pavimentos sobrepostos devem descarregar em tubos de queda exclusivos, que conduzam o esgoto para caixas de gorduras coletivas.

Está correto apenas o que se afirma em
Alternativas

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: Para avaliar a adoção e o funcionamento das caixas, o item 4.2.6.1 da NBR 8160:1999 estabelece que, sem exigência da autoridade competente, a adoção fica a critério do projetista e que afluente e efluente devem escoar normalmente, com retenção da gordura. Aplicadas às afirmações, essas regras deixam como correto apenas o conjunto I, III e V, correspondente à alternativa A.

Tema central: Prescrições para caixas de gordura
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A reúne as três afirmações compatíveis com a norma: I apresenta a recomendação de uso quando houver resíduos gordurosos; III exige instalação com acesso fácil e ventilação adequada; V determina que pias de cozinha ou máquinas de lavar louças em pavimentos sobrepostos descarreguem em tubos de queda exclusivos, conduzindo o esgoto às caixas de gordura coletivas.
B
Errada
Inclui II, que transforma a adoção em obrigação incondicional ao usar 'sempre'. A norma permite que o projetista decida pela adoção quando não houver exigência da autoridade competente.
C
Errada
Inclui IV, que acrescenta o sobrenadante entre os componentes que devem escoar normalmente. A norma prevê esse escoamento para o afluente e o efluente, enquanto exige a retenção da gordura, evitando seu arraste.
D
Errada
Embora I e III estejam corretas, IV contraria a função de retenção da gordura ao incluir o sobrenadante no escoamento normal. O requisito normativo de escoamento normal se refere ao afluente e ao efluente.
E
Errada
Inclui as duas afirmações falsas: II impõe adoção em todos os casos, desconsiderando a decisão do projetista quando não houver exigência da autoridade competente; IV inclui o sobrenadante no escoamento normal, contrariando a retenção da gordura.
Pegadinha da questão
O termo 'sempre', em II, elimina indevidamente a condição ligada à exigência da autoridade competente. Em IV, a inserção de 'sobrenadante' altera a prescrição: a gordura deve ser retida, não arrastada com o efluente.
Dica para questões semelhantes
  • Diferencie recomendação de uso de obrigação de adoção: sem exigência da autoridade competente, a decisão cabe ao projetista.
  • Ao conferir os dispositivos de entrada e saída, separe o escoamento normal do afluente e do efluente da retenção da gordura.
  • Na situação de pias ou máquinas de lavar louças em pavimentos sobrepostos, confira a exigência de tubos de queda exclusivos conduzindo às caixas coletivas.

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