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Q2448737
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Cataguases - MG Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Cataguases - MG - Nutricionista |
Q2448737 Nutrição
Em relação à calorimetria indireta, analise as afirmativas a seguir:

I. A calorimetria indireta pode ser medida por aparelhos em circuito aberto ou fechado ou estimada por calculadoras, como a equação de Harris Benedict.

II. Os aparelhos de CI medem o VO2 (quantidade de oxigênio consumido) e o VCO2 (quantidade de gás carbônico produzido), analisando o ar inspirado e expirado pelo indivíduo num determinado período de tempo.

III. A relação entre o VCO2 e o VO2 é referida como quociente respiratório (QR), que pode ainda ser empregado para se conhecer o tipo de substrato que está sendo oxidado (ex.: glicose, proteína, lipídio, entre outros).


Assinale
Alternativas

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: O critério decisivo é validar se as afirmativas reproduzem corretamente os conceitos centrais de calorimetria indireta cobrados no enunciado: obtenção/estimativa do gasto energético, mensuração de VO2 e VCO2 e definição do quociente respiratório como VCO2/VO2. Confirmada essa aderência conceitual, a consequência técnica é a alternativa D.

Tema central: Calorimetria indireta
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque exclui a afirmativa III. A razão entre VCO2 e VO2 define o quociente respiratório, que tem utilidade metabólica para inferir o tipo de substrato oxidado.
B
Errada
Está errada porque exclui a afirmativa II. A calorimetria indireta se fundamenta na mensuração de VO2 e VCO2 por análise dos gases respiratórios ao longo de um período de tempo.
C
Errada
Está errada porque exclui a afirmativa I. Pela base adotada na questão, a I deve ser considerada correta, pois menciona as modalidades de circuito aberto e fechado e a estimativa do gasto energético por equações como Harris-Benedict.
D
Certa
A alternativa D está correta porque cada afirmativa corresponde a um princípio técnico específico. A I é aceita no contexto da questão ao mencionar as formas de obtenção em circuito aberto ou fechado e a estimativa do gasto energético por equações preditivas como Harris-Benedict. A II está correta porque a calorimetria indireta se baseia na mensuração de VO2 e VCO2 pela análise dos gases respiratórios. A III também está correta porque a razão VCO2/VO2 corresponde ao quociente respiratório, útil para inferir o substrato oxidado predominante.
Pegadinha da questão
A confusão real está na afirmativa I: misturar mensuração instrumental por calorimetria indireta com estimativa preditiva do gasto energético por equações como Harris-Benedict. Em rigor terminológico, não são a mesma coisa, mas a banca adotou leitura abrangente e considerou o item correto.
Dica para questões semelhantes
  • Separe mentalmente três eixos: como o gasto energético é medido ou estimado, quais variáveis o equipamento usa e como o QR é interpretado.
  • Se o item mencionar VO2 e VCO2 como base da calorimetria indireta, isso aponta para o núcleo operacional correto do método.
  • Quando aparecer VCO2/VO2, identifique imediatamente o quociente respiratório e sua relação com o substrato oxidado.
  • Em prova, cuidado com alternativas que exploram rigor terminológico excessivo quando a banca adota formulação mais ampla do conceito.

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Comentários

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A calorimetria indireta é um exame que mede o metabolismo basal do corpo, ou seja, a quantidade de energia que o organismo utiliza para manter suas funções vitais em repouso. Esse teste é realizado através da análise da troca de gases respiratórios, medindo o consumo de oxigênio (O2) e a produção de dióxido de carbono (CO2).

“O objetivo da calorimetria é conhecer o metabolismo basal. E , com isso, ter informação mais precisa para propor um plano alimentar mais customizado e assertivo”.

Questão mal feita, na afirmação I, não é a calorimetria indireta que é estimada pelas equações preditivas, mas o Gasto energetico...

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