O estudo da fisiologia do sono permite ao profissional nutricionista um amplo leque de estratégias a serem adotadas na prática clínica, vislumbrando assim maiores chances de sucesso na conduta nutricional individualizada. Do ponto de vista dietético e visando o favorecimento da síntese de melatonina, quais os principais nutrientes que devem receber uma atenção especial?