A terapia nutricional nas doenças hepáticas exige a integração entre alterações metabólicas, estado nutricional e manifestações clínicas decorrentes do comprometimento da função hepática.

Considerando os princípios da dietoterapia aplicados às doenças hepáticas crônicas, julgue as afirmativas a seguir como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

(__) Na cirrose acompanhada de ascite, a restrição hídrica constitui medida dietoterápica de rotina, devendo ser instituída independentemente da concentração sérica de sódio, uma vez que a retenção de líquido decorre prioritariamente do excesso de água ingerida.

(__) Na encefalopatia hepática, a redução permanente da oferta proteica constitui estratégia necessária para limitar a produção de compostos nitrogenados, devendo ser mantida mesmo após a resolução do episódio para prevenir recorrências.

(__) O aumento do fracionamento das refeições é pouco relevante na cirrose, pois a capacidade hepática de manutenção das reservas de glicogênio permanece preservada até os estágios avançados da doença, não havendo benefício metabólico em reduzir períodos de jejum.

(__) A presença de excesso de peso em pacientes com cirrose permite afastar comprometimento nutricional relevante, pois a redução de massa muscular ocorre predominantemente em indivíduos que apresentam simultaneamente baixo índice de massa corporal.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo: