A avaliação nutricional realizada no ambiente hospitalar
reúne informações que permitem identificar alterações do
estado nutricional e subsidiar a definição e o
acompanhamento da conduta nutricional do paciente.
Sobre os procedimentos e parâmetros utilizados na
avaliação nutricional hospitalar, assinale a alternativa
CORRETA.

Question

A avaliação nutricional realizada no ambiente hospitalar
reúne informações que permitem identificar alterações do
estado nutricional e subsidiar a definição e o
acompanhamento da conduta nutricional do paciente.
Sobre os procedimentos e parâmetros utilizados na
avaliação nutricional hospitalar, assinale a alternativa
CORRETA. Alternativa A: A interpretação do estado nutricional deve integrar
dados antropométricos, clínicos, dietéticos e, quando
pertinentes, bioquímicos, considerando também
condições capazes de modificar esses parâmetros.  Ou Alternativa B: As concentrações séricas de albumina permitem
determinar isoladamente a presença e a intensidade
da desnutrição, uma vez que suas alterações
refletem especificamente a ingestão proteica recente. Ou Alternativa C: O índice de massa corporal constitui parâmetro
suficiente para estabelecer isoladamente o
diagnóstico nutricional hospitalar,
independentemente das alterações clínicas e da
composição corporal. Ou Alternativa D: A presença de edema não interfere na interpretação
do peso corporal, pois o acúmulo de líquido no
espaço intersticial não produz alteração significativa
nas medidas antropométricas. Ou Alternativa E: A perda involuntária de peso apresenta relevância
para a avaliação nutricional somente quando o peso
atual resulta em índice de massa corporal abaixo dos
valores de referência.

Instituto de Apoio à Gestão Educacional · Accepted Answer

Alternativa [A] A interpretação do estado nutricional deve integrar
dados antropométricos, clínicos, dietéticos e, quando
pertinentes, bioquímicos, considerando também
condições capazes de modificar esses parâmetros.

A avaliação nutricional realizada no ambiente hospitalar re...

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