Interpretação da Questão: Esta questão é de interpretação de texto, pois requer a compreensão das informações e recomendações presentes no texto sobre comportamentos saudáveis durante as férias, especialmente na praia.

Estratégia para Responder: Ao ler o texto, é crucial identificar as recomendações sobre o que é seguro e saudável, destacando as palavras-chave que indicam práticas não prejudiciais à saúde, como "saladas", "água", "hidratação" e "pratos leves".

Alternativa Correta: A - saladas e água mineral.

Essa opção é a mais adequada, pois de acordo com o texto, optar por pratos mais leves e manter-se bem hidratado são práticas recomendadas para evitar riscos à saúde na praia.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - futebol ao meio-dia e cerveja. Jogar futebol ao meio-dia pode ser prejudicial devido ao calor intenso, e o texto recomenda evitar o excesso de sol após as 10h. Além disso, a cerveja, por seu teor alcoólico, não é recomendada.

C - muita caipirinha e frituras. Tanto a caipirinha, por conter álcool, quanto as frituras, por serem alimentos pesados, representam riscos à saúde, contrariando as recomendações de pratos leves e hidratação saudável.

D - muito sol e cerveja. Exposição excessiva ao sol é desaconselhada, e a cerveja é uma bebida de alto teor alcoólico, ambas práticas que vão contra as sugestões do texto para manter a saúde na praia.

Conclusão: A questão exige atenção à leitura para identificar práticas saudáveis relacionadas à alimentação e exposição ao sol, conforme discutido no texto.

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Logicamente, Gabarito A.