Na área de preparação dos alimentos é preciso que o Auxiliar de Serviços Gerais observe alguns cuidados entre eles:

I. Varrer a seco o ambiente.
II. Higienizar constantemente o ambiente.
III. Registrar as operações de limpeza.
IV. Manter plantas no local.
V. Lavar panos de limpeza.

Dadas as afirmações acima, quais delas são proibidas?