Analise os cenários I e II descritos a seguir: I. Em uma propriedade, um zootecnista foi convidado
para fazer uma visita e avaliar a dieta fornecida aos
animais. Durante a visita, foi observado que um
bovino apresentava-se apático, com incoordenação motora associada a tremores musculares, timpanismo, salivação excessiva, micção e defecação
frequentes e enrijecimento dos membros anteriores.
Ao chegar mais próximo do piquete onde o animal
estava, o zootecnista viu que o animal em questão
estava perto do cocho onde havia uma mistura de
sal proteinado, e, ao questionar o proprietário, ele
disse que o alimento ali fornecido era um sal proteinado contendo fonte de nitrogênio não proteico.
Além disso, a pastagem disponível estava com elevado índice de degradação.II. Em outra propriedade, o mesmo zootecnista ao longo
de uma visita viu um bovino claudicando. Ao aproximar-se da área, viu que o terreno no local onde estava
o animal era bem drenado e não apresentava irregularidades. Tentando entender a causa da claudicação,
o zootecnista foi avaliar a dieta que estava disponível
no cocho e neste momento ele perguntou qual a relação concentrado:volumoso, sendo informado pelo proprietário que a relação era 85:15 e que o animal em
questão tinha sido colocado no confinamento a poucos
dias. Ao investigar mais a fundo, o zootecnista descobriu que, logo ao entrar no confinamento, essa foi a
dieta fornecida desde o primeiro dia.Ao analisar as informações apresentadas nos dois cenários, é correto afirmar que os animais estão apresentando
sintomas de quais doenças e quais as causas, respectivamente.

Question

Analise os cenários I e II descritos a seguir: I. Em uma propriedade, um zootecnista foi convidado
para fazer uma visita e avaliar a dieta fornecida aos
animais. Durante a visita, foi observado que um
bovino apresentava-se apático, com incoordenação motora associada a tremores musculares, timpanismo, salivação excessiva, micção e defecação
frequentes e enrijecimento dos membros anteriores.
Ao chegar mais próximo do piquete onde o animal
estava, o zootecnista viu que o animal em questão
estava perto do cocho onde havia uma mistura de
sal proteinado, e, ao questionar o proprietário, ele
disse que o alimento ali fornecido era um sal proteinado contendo fonte de nitrogênio não proteico.
Além disso, a pastagem disponível estava com elevado índice de degradação.II. Em outra propriedade, o mesmo zootecnista ao longo
de uma visita viu um bovino claudicando. Ao aproximar-se da área, viu que o terreno no local onde estava
o animal era bem drenado e não apresentava irregularidades. Tentando entender a causa da claudicação,
o zootecnista foi avaliar a dieta que estava disponível
no cocho e neste momento ele perguntou qual a relação concentrado:volumoso, sendo informado pelo proprietário que a relação era 85:15 e que o animal em
questão tinha sido colocado no confinamento a poucos
dias. Ao investigar mais a fundo, o zootecnista descobriu que, logo ao entrar no confinamento, essa foi a
dieta fornecida desde o primeiro dia.Ao analisar as informações apresentadas nos dois cenários, é correto afirmar que os animais estão apresentando
sintomas de quais doenças e quais as causas, respectivamente. Alternativa A: No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de intoxicação decorrentes da ingestão excessiva
de carboidratos solúveis presentes no sal proteinado combinado com a falta da ingestão adequada de
proteínas. No cenário II, o animal apresenta sinais
de laminite desencadeados pela ingestão excessiva de proteína degradável no rúmen proveniente da
dieta com alto nível de concentrado, que, por falta
de adaptação, desencadeou alteração do padrão de
fermentação ruminal. Ou Alternativa B: No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de intoxicação por ureia decorrentes da ingestão
excessiva de sal proteinado combinado com a falta
da ingestão de carboidratos, que servem como
substrato para produção de proteína pelos microrganismos ruminais. No cenário II, o animal apresenta
sinais de laminite desencadeados pela ingestão
excessiva de carboidratos solúveis provenientes
de uma dieta com alto nível de concentrado, que,
por falta de adaptação, desencadeou alteração do
padrão de fermentação ruminal.  Ou Alternativa C: No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de hipercalcemia decorrentes da ingestão excessiva
do sal proteinado. No cenário II, o animal apresenta
sinais de timpanismo desencadeados pela ingestão
excessiva de carboidratos solúveis provenientes de
uma dieta com alto nível de concentrado, que,
por falta de adaptação, desencadeou alteração do
padrão de fermentação ruminal. Ou Alternativa D: No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de intoxicação por ureia decorrentes da ingestão
excessiva de sal proteinado combinado com a falta
da ingestão de carboidratos, que servem como
substrato para produção de proteína pelos microrganismos ruminais. No cenário II, o animal apresenta
sinais de laminite desencadeados pela ingestão
excessiva de proteína degradável no rúmen proveniente da dieta com alto nível de concentrado, que,
por falta de adaptação, desencadeou alteração do
padrão de fermentação ruminal. Ou Alternativa E: No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de intoxicação decorrentes da ingestão excessiva
de carboidratos solúveis presentes no sal proteinado combinado com a falta da ingestão adequada de
proteínas. No cenário II, o animal apresenta sinais
de laminite desencadeados pela ingestão excessiva
de carboidratos solúveis provenientes de uma dieta
com alto nível de concentrado, que, por falta de
adaptação, desencadeou alteração do padrão de
fermentação ruminal.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] No cenário I, o animal estava apresentando sinais
de intoxicação por ureia decorrentes da ingestão
excessiva de sal proteinado combinado com a falta
da ingestão de carboidratos, que servem como
substrato para produção de proteína pelos microrganismos ruminais. No cenário II, o animal apresenta
sinais de laminite desencadeados pela ingestão
excessiva de carboidratos solúveis provenientes
de uma dieta com alto nível de concentrado, que,
por falta de adaptação, desencadeou alteração do
padrão de fermentação ruminal.  Alternativa correta: B

1. Tema central: A questão aborda doenças metabólicas e intoxicações em bovinos relacionadas à dieta, exigindo que o aluno saiba interpretar sintomas clínicos e relacione-os com práticas alimentares inadequadas. Este é um tema recorrente em provas de agropecuária e zootecnia, pois reflete situações comuns no manejo.

2. Resumo teórico:
Sintomas de intoxicação por ureia (fonte de nitrogênio não proteico) incluem apatia, incoordenação, tremores, salivação excessiva, micção e defecação frequentes, podendo levar à morte se não tratado. Isso ocorre porque a ureia só é aproveitada pelo rúmen na presença de carboidratos, que são substratos para os microrganismos transformarem amônia em proteína microbiana. Sem essa energia, ocorre acúmulo tóxico de amônia no organismo (Fonte: Embrapa).
Laminite é uma inflamação do casco, frequentemente causada por excesso de concentrado (carboidratos solúveis) na dieta, sobretudo quando não há período de adaptação. Isso altera a fermentação ruminal, aumentando a produção de ácidos e endotoxinas que atingem a circulação, causando lesões nos cascos (Fonte: Embrapa).

3. Justificativa da alternativa B:
No cenário I, o animal apresenta sinais clássicos de intoxicação por ureia devido ao consumo excessivo de fonte de nitrogênio não proteico sem a oferta adequada de energia (carboidratos da pastagem, que está degradada).
No cenário II, a alta proporção de concentrado (85%), sem adaptação, levou à laminite por sobrecarga de carboidratos solúveis, que alteram o padrão de fermentação ruminal.

4. Análise das alternativas incorretas:
A – Erra ao atribuir a intoxicação a carboidratos solúveis no sal proteinado e a laminite à proteína degradável.
C – Cita hipercalcemia e timpanismo, que não condizem com os sintomas e causas apresentadas.
D – Associa corretamente a ureia no cenário I, mas erra ao citar proteína degradável como causa principal de laminite, quando são os carboidratos solúveis do concentrado.
E – Erra ao atribuir a intoxicação a carboidratos solúveis no sal proteinado, que normalmente não é a principal fonte neste caso.

5. Estratégias de interpretação:
Ao ler o enunciado, foque nos sintomas-chave (apatia, incoordenação, tremores, claudicação). Sempre relacione os nutrientes citados à doença: ureia requer carboidrato para ser segura; concentrado em excesso sem adaptação leva à laminite. Palavras como “fontes de nitrogênio não proteico”, “alto nível de concentrado”, “sem adaptação” são pistas para as respostas corretas.

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