A doença de Alzheimer é o tipo de demência neurodegenerativa mais frequente em idosos. A capacidade de se alimentar é uma das atividades da vida diária que, em diferentes níveis e a depender do avanço da demência, pode estar ausente na doença de Alzheimer. Com relação à intervenção fonoaudiológica em disfagia, é correto afirmar que: