Segundo as definições adotadas pela RDC nº 241/2018, probiót...

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Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534000 Nutrição

Segundo as definições adotadas pela RDC nº 241/2018, probiótico é um(a):

Fibra alimentar não digerível que auxilia no crescimento microbiano saudável.

Carboidrato utilizado para a fermentação de produtos destinados ao consumo humano.

Composto químico utilizado na indústria para a redução da taxa de crescimento microbiano patogênico.

Micro-organismo vivo que, quando administrado em quantidades adequadas, confere um benefício à saúde do indivíduo.

Composto biocelular utilizado como fonte de vitaminas e minerais.

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