De acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004, assinalar a prát...

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Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Maripá - PR Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Maripá - PR - Inspetor de Saneamento |

Q3310624 Direito Sanitário

De acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004, assinalar a prática inadequada para a higienização da área de preparação de alimentos.

Higienizar a área de preparação do alimento imediatamente após o término do trabalho.

Utilizar substâncias odorizantes para neutralizar o cheiro residual de alimentos com mau odor.

Realizar a higienização da área quantas vezes forem necessárias.

Realização das operações de higienização por funcionários comprovadamente capacitados.

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