A área de alimentos, na vigilância sanitária, é a que se enc...

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Ano: 2021 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Crato - CE Prova: CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q1796093 Direito Sanitário

A área de alimentos, na vigilância sanitária, é a que se encontra mais descentralizada na totalidade de municípios no Brasil, atualmente. É ação passível de ser executada pela Vigilância Sanitária municipal para o controle sanitário de alimentos, EXCETO:

Manter atualizado o cadastro municipal de estabelecimentos.

Executar inspeções em estabelecimentos que importam, distribuem e comercializam alimentos.

Investigar surtos de toxiinfecção alimentar de forma dissociada dos serviços de vigilância epidemiológica e os Laboratórios de Saúde Pública.

Participar de programas de monitoramento dos produtos, coletando amostras para análise.

Desenvolver ações educativas voltadas aos manipuladores de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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