Alternativa correta: A - 11 mg/dia e 8 mg/dia.

1. Tema central: A questão aborda a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) de zinco para adultos, diferenciando valores diários para homens e mulheres. Esse conhecimento é essencial em concursos de Nutrição, pois envolve recomendações nutricionais oficiais usadas em políticas públicas, prescrição dietética e planejamento alimentar.

2. Resumo teórico: O zinco é um mineral essencial, envolvido em processos como imunidade, cicatrização, síntese proteica e crescimento. Como o corpo não o armazena em grandes quantidades, é necessário o consumo diário adequado. As RDAs variam conforme sexo, idade e condição fisiológica, sendo baseadas em balanço mineral e perdas diárias.
Segundo o Institute of Medicine (IOM, 2001) e a DRI – Dietary Reference Intakes, a recomendação para adultos saudáveis é de 11 mg/dia para homens e 8 mg/dia para mulheres.

3. Justificativa da alternativa correta:
A alternativa A traz exatamente esses valores oficiais, de acordo com as principais referências internacionais e também citados em materiais como o Manual de Nutrição do Ministério da Saúde. Essa recomendação leva em conta as necessidades fisiológicas e as diferenças entre os sexos, já que homens geralmente têm maior massa corporal magra, aumentando levemente a demanda de zinco.

4. Análise das alternativas incorretas:

• B - 9 mg/dia e 9 mg/dia: Igualam as necessidades de homens e mulheres, o que está incorreto. Os valores também não correspondem aos recomendados oficialmente.
• C - 14 mg/dia e 12 mg/dia: Exageram ambos os valores, acima do recomendado para a faixa adulta geral.
• D - 9 mg/dia e 12 mg/dia: Inverte valores, colocando mulheres com necessidade maior, o que não é consistente com as diretrizes.
• E - 12 mg/dia e 10 mg/dia: Novamente, superiores ao recomendado, e invertem a proporção correta.

5. Estratégias de interpretação:

Para esse tipo de questão, memorize valores de referência para micronutrientes essenciais conforme fontes oficiais (IOM, DRI, Ministério da Saúde). Atenção para alternativas que apresentam valores invertidos ou igualados para homens e mulheres – há diferenças fisiológicas reconhecidas. Evite distrair-se com números aproximados ou comuns em outros nutrientes.

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