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A Doença de Parkinson é uma das doenças neurodegenerativas m...

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Q4236238 Nutrição
A Doença de Parkinson é uma das doenças neurodegenerativas mais prevalentes, ocasionada pela diminuição de dopamina no cérebro, que evolui de forma crônica e progressiva, e é caracterizada pelos quatro sinais motores cardinais: tremores, bradicinesia, rigidez muscular e instabilidade postural, além de outras manifestações clínicas não motoras. Com a progressão da doença, surgem outros sintomas, incluindo disfagia, disartria, gastroparesia e motilidade gastrointestinal prejudicada, fadiga, depressão e comprometimento cognitivo. Atualmente, as alternativas farmacológicas utilizadas para o tratamento da doença podem incluir levodopa, inibidores da monoamina oxidase-B (MAOB) e da catecolO-metiltransferase (ICOMT), anticolinérgicos e agonistas da dopamina. (Fonte: Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas, 2022). Sobre a dietoterapia na Doença de Parkinson e suas interações com a medicação, considere as assertivas abaixo e assinale a alternativa CORRETA:

I. Uma dieta hipoproteica deve ser recomendada quando se utiliza o fármaco levodopa, pois fármaco e aminoácidos competem pelo mesmo mecanismo de transporte ativo no trato gastrointestinal e na barreira hematoencefálica, de modo que refeições hiperproteicas associadas à ingestão do medicamento favorecem esta interação, ocasionando prejuízos de flutuações motoras ao paciente.
II. A recomendação de jejum de 30 minutos a 1 hora antes da administração da levodopa pode fazer com que haja baixa ingestão alimentar, uma vez que o fármaco é administrado em múltiplas doses ao longo do dia, aumentando o risco de desnutrição e perda de peso.
III. Com o uso da levodopa, recomenda-se o monitoramento dos níveis de homocisteína plasmática e das vitaminas B6, B9 e B12, sendo que folato e B12 podem necessitar de suplementação.
IV. A levodopa pode influenciar a ingestão alimentar causando efeitos adversos como náusea, vômito, dor e desconforto gastrointestinal, diarreia e sensação de sabor amargo. A indução de discinesias também é apontada como um efeito adverso da levodopa e pode aumentar o gasto energético e ainda prejudicar a mastigação, impactando a ingestão alimentar. 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A questão se resolvia pela distinção entre reconhecer a interação proteína-levodopa e, de fato, recomendar dieta hipoproteica: a diretriz registra a interação, mas não a sustenta como conduta geral.

Tema central: Levodopa e dieta
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque considera a assertiva I correta. A diretriz admite a interação proteína-levodopa, mas não sustenta recomendação geral de dieta hipoproteica; ao contrário, informa ausência de evidência suficiente para apoiar dieta pobre em proteínas.
B
Errada
Está errada por dois motivos concretos: inclui a assertiva I, que extrapola a diretriz ao prescrever dieta hipoproteica como recomendação, e exclui a assertiva II, embora a diretriz afirme expressamente que múltiplas doses com jejum de 30 minutos antes ou 1 hora após refeições podem favorecer baixa ingestão alimentar.
C
Errada
Está errada porque exclui a assertiva II. Esse item tem respaldo direto na diretriz ao tratar da repercussão prática do esquema de administração da levodopa sobre a ingestão alimentar.
D
Certa
A alternativa D está certa porque reúne apenas as assertivas compatíveis com a diretriz. A II está alinhada ao protocolo ao afirmar que o esquema de levodopa em múltiplas doses, associado ao jejum de 30 minutos antes ou 1 hora após refeições, pode favorecer baixa ingestão alimentar e aumentar risco nutricional. A III encontra respaldo na orientação de monitorar o perfil vitamínico no uso de levodopa, com possível suplementação de B6, B12 e ácido fólico. A IV também segue a diretriz ao relacionar levodopa a náusea, vômito, desconforto gastrointestinal, diarreia, sabor amargo e discinesias, todos com potencial de reduzir ingestão alimentar e, no caso das discinesias, elevar gasto energético e prejudicar mastigação.
Pegadinha da questão
A confusão real era tomar o reconhecimento da interação entre proteína e levodopa como se a diretriz recomendasse formalmente dieta hipoproteica para todo paciente em uso do fármaco.
Dica para questões semelhantes
  • Quando a diretriz descreve uma interação fisiológica, verifique se ela realmente converte isso em conduta recomendada antes de marcar a assertiva.
  • Em itens sobre levodopa, diferencie o fato de refeições hiperproteicas poderem interferir na resposta do medicamento da inexistência de respaldo para prescrever restrição proteica ampla como regra.
  • Valorize nas questões as repercussões nutricionais práticas do esquema terapêutico, como jejum repetido, efeitos gastrointestinais e discinesias, porque isso costuma definir os itens corretos.

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