Segundo Geraldo Castelli, na obra Administração Hoteleira, o
gerenciamento da qualidade total em meios de hospedagem
pode ser apoiado na aplicação do método 5S, amplamente
utilizado em processos de organização e de melhoria contínua
dos serviços, que são:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas